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“灶房魔术师”王帅:尖刀班里走出的大厨

来源:中国军网 作者:陈生东 王卓 吕川 发布:2018-10-16 00:58:07

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清晨,万籁俱寂,一丝亮光悄悄溜过古城的边沿,映着一份靛青色,悄悄地唤醒着塞上大地。朦朦胧胧的炊烟在远方飘起,静悄悄的军营里,年轻的战士们还沉浸在香甜的梦乡,可一个人已经悄悄起身,率先进入了属于他的“战场”——灶房。

他叫王帅,武警吴忠支队红寺堡中队尖刀班排头兵,也同样是被战友啧啧称奇的“灶房魔术师”。

参军百炼成尖刀

“当兵不习武,不算尽义务;武艺练不精,不算合格兵。”从踏入警营那天起,王帅就将这句话作为自己的座右铭,平时的训练中,处处能看到他矫健的身影,他将“刻苦”作为自己对训练的态度。除了中队正常组织的训练外,他还每天晚上给自己“开小灶”,不断挑战自己的极限,下连没多久就成了战友口中的“精干兵”,顺理成章地进入了尖刀班。

可刚到尖刀班的第一天,王帅就受了不小的打击。原来在器械训练时,班上的其他人都能完成单杠五练习,而他却还在三练习打转。要强的他暗自下定决心一定要学会!于是,每天开饭前,战友们总会看到器械训练场上一个勤奋的身影,一次又一次尝试,一次又一次失败……但功夫不负有心人,在日复一日的训练中,他终于能够流畅地完成所有动作!

军事技能的不断提高让王帅在各项训练中都变得如鱼得水,他曾以为沙场上肆意的青春将是他军旅生活永远的色彩。直到茶米油盐闯进了他的生活。

由于一次中队人员调动,炊事员岗位出现了空缺。在了解到王帅入伍前曾在饭店工作的经历后,中队长找来王帅问他能不能补上。他的回答很干脆:“能!”就这样,从手握钢枪到与案板为伍,从冲锋沙场到与品尝五味,王帅一头扎进了炊事工作之中,担起了保障中队全体官兵一日三餐的重任,一干就是半年。

“火头军”里拔头筹

虽然干着炊事工作,但王帅心头对军事训练的热爱一点也没有减少。今年五月份,因工作突出,王帅被推荐参加总队炊事员培训班。起初,他很不理解,觉得自己来当兵,军事训练才是最重要的。但到培训单位后,他逐渐明白炊事员岗位虽小,却关系着官兵的吃喝健康,责任重大。既然选择成为一名军人,那么不管干啥都要干出个样子来!

思想畅通了,工作的劲头也足了,三个月培训过去,他的厨艺突飞猛进,结业考核成绩名列前茅,还被评为了优秀学员。

油盐不遮刀锋芒

回到中队,他迫切地想要把自己的所学所长展现给大家,让大家吃得更好,恨不得一股脑地将自己这些天学的菜全部做出来。

为了给大家调节好伙食,他每天变着花样地做饭,真正做到了“饭菜跟着官兵走,食谱跟着季节走”。他做的饭菜令战友们赞不绝口,看着战士们狼吞虎咽的样子,他的心里特别踏实。但是谦虚好学的他深知炊事技能是一门大学问,要想真正融入这三尺灶台,必须加强学习。为了进一步提高厨艺,他常常找经验丰富的老班长讨教,了解战士的喜好,自己也在不断摸索中成长。

现在的他对部队伙食“6211”和“1126”驾轻就熟,他烹饪的饭菜多次受到各级领导的表扬和肯定。尤其是一手招牌菜狮子鱼,通过他游刃有余的刀法、巧妙精湛的厨艺、精心制作的酱料,一条水中鱼就变成了一头饭桌上的雄狮,难怪战友们叫他“灶房里的魔术师”!

菜刀耍得好,体能也没有落下。每天晚上王帅依然会给自己加操,用他自己的话来说就是“不能因为自己是炊事员就拖了尖刀班的后腿!”虽然灶房的工作很忙,但是他的军事成绩始终没有倒退,仍然能够做到“拉得出、叫得响”。

时光荏苒,转眼间两年他由士兵成长为了士官,在士官岗位上他将继续给战友们搞好保障。

责任编辑:刘秋丽
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